Se dice que el pueblo en el que más se toma cerveza, está en Boyacá

Según un estudio realizado en el 2017, Sáchica, municipio perteneciente a la provincia del Ricaurte, es el lugar en el que más cerveza se consume en Colombia.

A través de redes sociales se revivió el tema del municipio en el que más se consumiría cerveza en Colombia, en Tik Tok, una creadora de contenido entregó varios datos del estudio que realizó el diario el Tiempo, en un artículo publicado en el 2017.

Sáchica (Boyacá) según el artículo del informativo, es el pueblo en el que más se consume cerveza en Colombia. El municipio está ubicado en la provincia del Ricaurte a 50 minutos de Tunja, capital del departamento. Sáchica, es reconocido por su agricultura y el espíritu amable y trabajador de su gente.

Dentro de lo publicado por el Tiempo, se habla de la vida de algunos de los habitantes de Sáchica, en donde al parecer es el sitio de Colombia en el que más se consume cerveza, en donde se empieza a “beber” desde tempranas horas del día, esto, según algunos campesinos de la zona, por tres razones: la primera es para saciar la sed, la siguiente es para lavar el riñón y la otra es para quitar el guayabo.

“En Sáchica se empieza a tomar desde tempranas horas de la mañana por tres razones: la primera es para saciar la sed, la siguiente es para lavar el riñón y la otra es para quitar el guayabo, al menos eso dicen unos campesinos que destapan una y otra botella usando solo sus manos.” detalla el texto publicado por el diario el Tiempo.

Una canasta de cerveza en la tienda de doña estelita Hernández se desocupa en muy poco tiempo, una mañana soleada es la perfecta ocasión para refrescar la garganta y amenizar una una jornada de trabajo que para un campesino colombiano y boyacense, inicia sobre las 3:00 a.m.

“En Mercafamiliar, la tienda más popular y que es más conocida como la tienda de doña Estelita Hernández, a esa hora ya casi se desocupa la primera canasta de cerveza, que solo lleva unos cuantos minutos abierta. Se la pasan, en solo segundos, como si fuera leche fresca, agua o una gaseosa.” Especifica el diario el Tiempo

Sáchica, municipio productor de cebolla Cabezona, se encuentra en el radar de Bavaria, cervecería que produce esta bebida derivada de la cebada, según la empresa, en el municipio boyacense, por persona se toman 190 litros de cerveza al año. “Esa cantidad de alcohol equivale a que una persona del poblado se bebe cerca de 576 ‘polas’ al año; en cuentas redondas se toman casi dos cervezas al día.” Relata el Tiempo.

“Lo que más sorprende a Bavaria, que hace un llamado al consumo responsable de alcohol y a evitar el exceso, es que en el pueblo superan los 161 litros por persona que ingieren en República Checa, el país que más toma en el mundo.”

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